195,00 руб.

Хмель Московский ранний 4,3 % (Чувашхмельпром, Россия) 50

Альфа: 4,3 %

Назначение: ароматический.

Аромат: приятный хмелевый с высоким содержанием ароматических составляющих.

Является аналогом чешского хмеля «Жатецкий».
Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.

Хмель играет очень важную роль в сложном процессе приготовления пива.
Прежде всего, он придаёт пиву необходимую горечь и способствует более сбалансированному вкусу.
Он сообщает напиткам огромную симфонию вкуса и аромата (цитрусовые, хвойные, травяные, землистые и прочие оттенки).
Также положительно сказывается на стойкости пены и является природным консервантом, предотвращающим порчу пива