Солод КАРАМЕЛЬНЫЙ ЕВС 200 Курск 25кг
Карамельный курский солод EBС 200 - темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Обладает насыщенным ореховым и хлебным ароматом.
Используется для зимних элей, темного пива - лагер, стаут. Может использоваться в светлых сортах для регулировки цвета и вкуса.
Доля в засыпи до 20 %
Влажность макс. 6.0 %
Экстрактивность мин. 75 % дм
