Сетка для колбасы Классик 100*36 белая 3,5м

Применяются для формовки и подпресовки кусков мяса и придания оригинального товарного вида колбасам и мясным деликатесам.

Материал - полиэфирная нить, разрешенная к контакту с пищевыми продуктами

Сырье можно формовать прямо в сетку, либо предварительно обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку.

Допускается применение всех видов термической обработки, в том числе и запекание.

Характеристика: 100х36

Первая цифра указывает на максимальный диаметр сетки, вторая на количество ячеек по диаметру