Дрожжи спиртовые Bragman Fruty 60г.
Расход:
1 упаковка дрожжей на 25 л фруктово-сахарного сусла.
Устойчивы к этанолу.
В составе присутствуют макро и микро элементы, ферменты для расщепления пектина в плодах (разжижают) чтобы приготовить брагу из фруктов и ягод. Штамм дрожжей Bragman Fruty разработан не только при сбраживании фруктов и ягод, но и сахарной браги.
Способны сбраживать до 18% алкоголя.
Рабочая температура от 20 до 30°C. (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C).
Этот штамм устойчив к сложным условиям ферментации, устойчив к CO2, производит низкий объем летучих кислот.
Низкое пенообразование.
Способ применения:
распределите содержимое пакета по поверхности фруктового или ягодного сока.
