Концентрат ячменно-кукурузный неохмел. БУРБОН
Состав: Солод ячменный-40%, кукуруза-60%
Концентрат имеет высокую плотность по сухим вещества что позволяет на выходе получить больше готового продукта.
Способ использования зависит от желаемого результата.
а) Для максимального аромата готового продукта без использования сахара с вискарными турбо дрожжами или винными дрожжами.
Концентрат можно разбавить 18 л. воды получив 22 л. браги на выходе с плотностью +-18,5%.
б) Для получения максимального выхода готового продукта с использованием сахара с вискарными дрожжами.
Концентрат нужно разбавить 18 л. воды получив 22 л. браги на выходе с плотностью +-18,5%, довести сахаристость до 25% сахаром (вы получите больше готового продукта, но немного изменится его вкус и аромат)
