Закваска Творог 2гр на 1-3л Lactoferm ECO
Закваска для домашнего приготовления Творога. С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Творог сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
Состав: Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Закваска рассчитана на приготовление 1-3 литра продукта. При приготовлении 1-ого, 2-ух или 3-х литров готового продукта концентрация полезных бактерий в 1 мл будет одинаково высокая
Применение:
1. Вскипятите 1-3 литра молока, охладите до температуры 30-32 оС
2. Добавьте закваску и перемешайте
3. Выдержите 10-12 часов
4. Подогрейте смесь (на водяной бане) до температуры 55-60 оС до появления сыворотки
5. Отделите сыворотку
Если используете йогуртницу, то придерживайтесь рекомендациям инструкции к данной модели
Производитель: Италия
