Закваска для домашнего приготовления Кефира. С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный Кефир сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
Состав: Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Saccharomyces subsp. сerevisiae
Закваска рассчитана на приготовление 1-3 литра продукта.При приготовлении 1-ого, 2-ух или 3-х литров готового продукта концентрация полезных бактерий в 1 мл будет одинаково высокая.
Применение:
1. Вскипятите молоко, охладите до температуры 30-32°С
2. Внесите содержимое пакетика в молоко, тщательно перемешайте
3. Выдержите в теплом (30-32°С) месте 10-12 часов
4. Охладите
Производитель: Италия