Форма для выпечки Круг d20см h3см нерж.сталь

Кондитерские кольца, или бандажи – незаменимый инструмент кондитера. Удобны и универсальны, подходят для выпечки и формовки тортов, а также для вырубки коржей из готового бисквита, приготовления муссовых тортов и открытых пирогов – тартов.
Выпеченная в кольце основа имеет идеальную цилиндрическую форму без скосов и закруглений, что упрощает сборку торта и его покрытие кремом.

Кондитерские бандажи также используются и для приготовления муссовых десертов, нужно использовать при этом ацетатную плёнку.