Желатин 200bloom Таджикистан
Желатин пищевой применяется как загуститель для различных кулинарных и кондитерских изделий таких как: холодец , студень, желе, мармелад, джем, крем и начинки для торта, суфле и прочих.
Желатин в виде порошка мелкой фракции, не имеет постороннего запаха и вкуса.
Способ применения 10 г желатина залить 100 мл холодной воды, выдержать 20-30 мин для набухания, добавить 200 мл горячей (80С - 90С) жидкости (сиропа, бульона, молока), размешать до полного растворения.
Для застывания поставить в холодное место.
