Клей кондитерский СМС-10000

1 050,00 руб.

Клей кондитерский СМС-10000

Количество:

Купить в один клик
Артикул: СМ011349
В наличии: 0.9 кг

Категории:

Клей кондитерский СМС-10000

Порошок белого цвета, без запаха и вкуса, является пищевым загустителем.

Пищевой клей поможет прочно скрепить составные части кондитерских и других пищевых изделий

При добавлении в мастику – облегчает лепку цветов и фигурок

Так же добавляют СМС в майонезы, мороженое, творожные массы, пасты, кремы, желе, в оболочки для кондитерских изделий, мяса и рыбы.
Он служит в качестве загустителя и стабилизатора.

Обладает эффектом отбеливания, готовые изделия имеют белоснежный цвет.

Для приготовления пищевого клея: развести с водой в пропорции:
1 часть СМС и 25-30 частей воды, хорошо потрясти и оставить для растворения комочков и получения прозрачного клеевого раствора.

Для моделирования фигурок - 1ч.л. на 400-500г пасты
для изготовления цветов - 1ч.л. на 200-250г пасты.