Дрожжи спиртовые Хмельные Active 100г
Для сахарной браги.
Расход: 100 гр упаковка рассчитана на 20 литров воды и 5 кг сахара.
Преимущества. Быстрый старт. Маленький остаток несброженных сахаров. Сбраживают до 17-18% алкоголя в браге. Отсутствие специфического запаха при брожении. Брожение 4-5 дней.
Оптимальная температура брожения 25-28°С)
Регенерация дрожжей
1. Емкость на 3-4л.,
2. Наполнить водой (t 30-35°С),
3. Засыпьте 3-4 столовых ложек сахара.
5. Высыпать 100 гр дрожжей и тщательно перемешайте.
5. Через 5 минут еще раз перемешайте.
6. Выдержать 60 минут.
7. Перемешать. Внести в бродильную емкость с суслом.
ВАЖНО! Разница температур сусла и регенерированных дрожжей не должна быть более
