Самый стойкий штамм спиртовых дрожжей. Способен работать с высоко- кислотными фруктовыми брагами. Способны выбраживать до 21% алкоголя.
Расход: 1 упаковка на 25 л сусла.
Способ применения: Вода 21 литр (25°C). Сахар 6 кг. Перемешать до полного растворения. Добавить содержимое дрожжей и хорошо перемешать. Оставить для брожения в 22-25°C. Готовы в течение 2-7 дней зависет от температуры бражения количества сахара.
