1,00 руб.

Хмель Centennial 8,2-10,9% (США), 50 г Beervingem

Хмель Центенниал

Общие характеристики:
Альфа: 8,2 - 10,9 %
Бета: 3,5 - 4,4 %

Назначение: двойного назначения

Аромат: средней интенсивности цветочные и цитрусовые ( лимон) тона.

Хмель играет очень важную роль в сложном процессе приготовления пива.
Прежде всего, он придаёт пиву необходимую горечь и способствует более сбалансированному вкусу.
Он сообщает напиткам огромную симфонию вкуса и аромата (цитрусовые, хвойные, травяные, землистые и прочие оттенки).
Также положительно сказывается на стойкости пены и является природным консервантом, предотвращающим порчу пива.