Солод ПИЛСНЕР ПРЕМИУМ ячменный светлый ЕВС 3,7 Курск 25кг

Солод изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Доля в засыпи: до 100 %

Влажность макс. 5 %

Экстрактивность мин. 81 %

Цвет EBC 3.7