Предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.
Применение: Все сорта виски.
Рекомендуется в качестве базового солода для производства виски и может использоваться в засыпи для приготовления браги до 100 %