Экстратор Сокслета серии ХД-2 КОМПАКТ СиВ
Устройство предназначено для получения различных напитков, таких как джин, абсент, мятный ликер, хлебная водка и других.
Вместо нескольких дней процесс сокращается до 2 - 3 часов.
Экстрактор Сокслета - прибор для непрерывной экстракции труднорастворимых твёрдых веществ из твёрдых материалов
Как использовать:
Экстрактор устанавливается на куб, где находится раствор спирта, или самогон крепостью 50-70%, сверху устанавливается дефлегматор. В центре аппарата находится стеклянный резервуар, в котором размещена фильт-гильза с той смесью трав, сухарей или чего угодно, из которых будет производиться экстракция.
Куб нагревают до кипения, спитросодержащие пары, проходя по боковому отводу, попадает в дефлегматор, конденсируются и флегма стекает в гильзу. Пока гильза заполняется растворителем, происходит экстракция ароматических веществ в этот спирт..
Как только уровень жидкости в гильзе достигает верхнего уровня сифона, гильза опустошается: раствор вещества сливается в куб. И цикл повторяется снова.
Так прибор позволяет производить многократную экстракцию содержимого, при этом ароматические вещества накапливаются в кубе.
По окончании экстракции дефлегматор переводится в режим дистиллятора, и в приемной емкости получаем практически готовый к употреблению продукт, который разбавляем до необходимой крепости.
