Дрожжи спиртовые сушеные 500г
Для браги из сахара.
Расход 500г на 120л сусла (28-32 кг сахара)
Преимущества:
- быстрое сбраживание 5-6 дней.
- не образовывается пена.
- устойчивы к высокой концентрации спирта (выше 16-18%).
- минимальное содержание вредных примесей.
- отсутствие дрожжевого привкуса самогону.
Регенерация дрожжей
1. Емкость на 12-15л.,
2. Наполнить водой 6-7л (t 30-35°С),
3. Засыпьте 10-12 столовых ложек сахара.
5. Высыпать 500 гр дрожжей и тщательно перемешайте.
5. Через 5 минут еще раз перемешайте.
6. Выдержать 40 минут.
7. Перемешать. Внести в бродильную емкость с суслом.
ВАЖНО! Разница температур сусла и регенерированных дрожжей не должна быть более 10С.
Инструкция по применению на 120л:
Сахар - 30 кг.
Вода - 120 литров (28-32С)
Дрожжи - 500 грамм (1 пакет).
Смешайте воду с сахаром затем внесите подготовленные дрожжи.
В первые 3 дня перемешивайте брагу 1-2 раза в день.
Идеальная температура брожения 25-32°С.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температуры!
Произведено в республике Беларусь.
