Дрожжи спиртовые сушеные 100г Минск
Для сахарных браг.
Расход:
1 упаковка дрожжей 100 г на 20 л воды и 5 - 6 кг сахара.
Преимущества:
- быстрое сбраживание 5-6 дней.
- не образовывается пена.
- устойчивы к высокой концентрации спирта (выше 16-18%).
- минимальное содержание вредных примесей.
- отсутствие дрожжевого привкуса самогону.
Регенерация дрожжей
1. Емкость на 3-4л.,
2. Наполнить водой (t 30-35°С),
3. Засыпьте 4-5 столовых ложек сахара.
5. Высыпать 100 гр дрожжей и тщательно перемешайте.
5. Через 5 минут еще раз перемешайте.
6. Выдержать 40 минут.
7. Перемешать. Внести в бродильную емкость с суслом.
ВАЖНО! Разница температур сусла и регенерированных дрожжей не должна быть более 10С.
Инструкция по применению на 25л:
Сахар - 6 кг.
Вода - 25 литров (28-32С)
Дрожжи - 100 грамм (1 пакет).
Смешайте воду с сахаром затем внесите подготовленные дрожжи.
В первые 3 дня перемешивайте брагу 1-2 раза в день.
Идеальная температура брожения 25-32°С.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температуры!
Произведено в республике Беларусь.
