Дрожжи пивные Safale WB-06 11.5g

340,00 руб.

Дрожжи пивные Safale WB-06 11.5g

Артикул: СМ008575
В наличии: Наличие товара требует подтверждения

Категории:

Дрожжи Safale WB-06, 11,5 г

Вид брожения - верховое.

Расход:
1 упаковка 11,5 г на 20-30 литров пивного сусла.

Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
Пряность (фенольность) – высокая.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
Фасовка 5-12 г
Бренд Fermentis
Страна производитель Франция
Cорт Пшеничное
Вид Сухие дрожжи

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут В процессе приготовления пива соблюдайте стерильность!.
2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения.
3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Брожение продлится не менее 3 недель. Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахаромера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр. об. .